Nasil Yapilir? Nedir? |
Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır? Posted: 17 Mar 2010 04:40 AM PDT Bugünlerde mercimek mutfağımda revaçta, her türlü halini denemeye çalışıyorum. Bu gün de sıra salatasına geldi. Malzemeler: 2 – 3 adet yeşil soğan 1 su bardağı yeşil mercimek 1 orta boy kuru soğan 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber (tercihen) 1 limonun suyu 1 1/2 su bardağı pirinç 1/2 demet dere otu 1/2 çay bardağı zeytinyağı tuz, karabiber Yeşil mercimeği 2 bardak suyla haşlayıp süzün. Pirinci de 1 bardak suyla haşlayarak süzün. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 kaşık yağla beraber çok az kavurun ve üzerine rendelenmiş havucu ilave edip 1 – 2 dakika beraber kavurmaya devam edin. Daha sonra ateşi kapatıp, süzdüğünüz yeşil mercimeği ve pirinci de ilave edip güzelce karıştırın. Ardından yeşil soğan, kırmızı biber ve dereotunu da ince ince doğrayıp salatanıza ekleyin ve karıştırın. Son olarak limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ekleyin. Yeşil mercimek salatanız servise hazırdır. Nasıl Yapılır? |
You are subscribed to email updates from Nasıl Yapılır? Nedir? To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder